1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍...
梅菜扣肉的作法:预留食物:五花肉500克,梅干菜50克,葱2根,蒜头3瓣,八角2个,香叶2片,生抽酱油3勺,老抽1勺子...
步骤:1、准备好原材料。2、五花肉放入锅里煮熟,加入几片生姜一起煮。3、葱、姜、蒜切成末。4、梅菜切细。5、煮熟...
之前蒸肉的碗被翻上来了 步骤step 21 移走原来蒸肉的碗,一盘梅菜扣肉就完成了
梅菜扣肉筋的做法 步骤step 1 准备好材料 步骤step 2 将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水 步骤step 3 然后...
烹饪步骤 共10步 1 先将梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙。2 葱姜洗净后,切片。3 将五花肉清洗干净,锅内加水,放入几片葱姜,2粒八角,少许桂皮,10克料酒,将...
详细步骤及 一、准备食材 梅菜扣肉的主要食材有五花肉和梅菜。五花肉要选择肥瘦相间、层次分明的部位,这样蒸制出来的扣肉才会更加鲜美。梅菜则需要提前浸泡,清洗...
梅菜扣肉的做法 步骤step 1 梅干菜洗几遍.然后用水泡发 步骤step 2 五花肉放入煮锅中,锅中加足量水放点料酒、葱段...
1、挑选一块上好的带皮五花肉。2、将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒再煮15分钟,充分去...
梅菜扣肉的做法:1.梅菜,先泡2-3次,确定表层的盐所有清洗,随后用清水泡浸咸。三层肉清洗后放进冰箱冷冻1钟头上下...
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